Республика Мордовия представила 4 заявки на конкурс «Вкусы России»


Республика Мордовия представила 4 заявки для участия в Первом национальном конкурсе региональных брендов продуктов питания «Вкусы России»

Бренды Республики Мордовия:


Мордовский квас- в Республике Мордовия квас всегда пользовался большой популярностью в связи с полезными свойствами данного продукта. Злаковые культуры, входящие в состав напитка, в процессе брожения, способствуют не только появлению соответствующего квасного вкуса, но и образованию витаминов группы В, которые улучшают работу нервной системы.

Своеобразным предшественником мордовского кваса является традиционный мордовский напиток - поза. Ее готовят из сахарной свеклы по уникальным технологиям. По вкусу напиток напоминает квас и готовится на той же основе.


Кургоня - национальное мордовское блюдо, известное издревле (национальная мордовская ватрушка)


"Кургоня" - как региональный бренд стал популярен благодаря Фестивалю «Кургоня», который проводится в Рузаевском муниципальном районе Республики Мордовия в последние несколько лет. По легенде мордовская ватрушка кургоня - символ добра, мира и благополучия, ставшая причиной примирения мордовского народа много веков назад. По этому же преданию, рецептура мордовской ватрушки была передана мордве мордовским божеством. И действительно, визуально, она похожа на солнце, где в центре сосредоточен солнечный диск из картофельно-творожной начинки, а кроя обрамлены лучами подрумяненного теста. Считается, что кургоня содержит в себе волшебный аромат бескрайних солнечных полей, свежей луговой травы и хрустальных, пахнущих летом и полынью рек!


Мокшанское перепелиное яйцо


Мясо перепела Мокшанское- мясо перепелов имеет ценные диетические свойства, но ценится еще и за то, что перепела не нуждаются в вакцинации, и потому их мясо – экологически чистый и сохранивший настоящий вкус дичи продукт.

С 10 по 18 ноября пройдет второй этап конкурса – проверка конкурсной комиссией заявок на соответствие требованиям, установленным положением о конкурсе.


Народное голосование начинается уже завтра – 19 ноября.


Все, кто ценит и гордится мордовской продукцией – могут зайти на официальный сайт конкурса и отдать свой голос с 19 ноября по 2 декабря.


Сайт: http://вкусыроссии.рф


Пожелаем удачи и высоких побед мордовским производителям!

8 (8342) 54-64-79

8 (927) 195 - 65 - 10

Саранск, Коммунистическая, 50, кабинет 114

  • Instagram

© 2020 Ассоциация крестьянских (фермерских) 
хозяйств Республики Мордовия "Нива"